правильно это дело называется СЕНАЖ В УПАКОВКЕ
или - Рулонный сенаж.
В меру подсушен, вовремя упакован - это Великое дело. Вскрываешь упаковку, и запах такой, что кажется сам ел бы
Но без дОброй ложки дёгтя тоже не обходится. - Эта штука очень быстро портится, особенно когда на улице + и влажный воздух - весна/осень. (если летом попадёт под дождь, то уже через сутки может появится белая плесень). Но и это ещё не всё. Упаковки такие очень тяжёлые (по 600 - 650 кг), и при не удобной сгрузке, потом будет весьма проблематично их перекантовать на другое место, имея даже 2 или 3 помощника в подчинении. Хранят их - "на попА", при чём стараются как можно меньше "трогать" с момента упакования (погрузка, разгрузка, перевозка и т.д.) Всё это дополнительная деформация рулона, а она не желательна. Ставить их на неровное место, или 1 на 1 (а уж тем более в несколько рядов) тоже нельзя. Если есть возможность, старайтесь выбирать наиболее плотные (даже у 2 одинаковых прессов, может быть разное качество прессовки, а это излишний воздух внутри, вследствии чего, дополнительная и преждевременная порча)
В наших краях, в силу сложности сушки и уборки, в основном так пакуют люцерну и клевер, но бывает что и отаву. Практика показала, что если вскрыть упаковку летом, и полностью высушить содержимое (тем самым превратив сенаж в сено) то к зиме, оно как губка, само по себе снова наберёт влаги из воздуха, станет сырым, и (порядка 15 - 20 см слоем) со всех сторон будет с плесенью. Причём не важно где оно находилось - накрытое в стоге, под навесом, или на чердаке. Почему так происходит, и как этого избежать - мне не известно и поныне. (Впрочем, хранить полноценное люцерновое сено мне так же не доводилось. Кто пробовал? Может и оно себя так же ведёт?) Зато середина, которая не повреждена грибком, имеет чудесный запах, и уплетается гриватыми за обе щёчки и треском за ушами
больше в жизни такого не возьму сена-пусть хоть бесплатно валяться будет.каждый раз даю коням и морщусь...
Скорее всего, вам просто попалось подпорченное (завышеная влажность самого сена, прессовка при росе или дожде) а может ещё и вовсе, прошлогоднее втюхали.