Честно говоря я вообще не сторонник подкормок типа картофеля,арбузов,кабачков и прочей дряни.лошадь все таки травоядное,а не овощеядное животное.конечно,чтобы восполнить недостаток пит.веществ нужно давать дополнительные корма,но не в адских количествах типа 15 кг запаренного картофеля.имхо.
Я наоборот - стараюсь максимально разнообразить кормление, поэтому и картофель, и свёклу кормовую, и морковь, и яблоки, и тыкву с кабачками, и капусту всякую - всё по мере возможности в разумных количествах. И не считаю картофель таким уж страшным. На да, крахмалу там немало, ну так в зерне его в 3 - 4 раза больше. Соланин, конечно, может быть при неправильном хранении (с доступом света и длительного хранения не надо), но ведь и сено у нас, справедливости ради замечу, не отборное витаминизированное, а с плесенью (видимой или невидимой) и другими натуральными добавками.