Во первых, не хотелось бы плодить много тем... Потом очень тяжело искать. Темка есть "А что это такое". Прошу модератора слить в одну тему, всё равно под каким названием - какое сочтёте нужным.
По аммуниции: название первой Kopfhaltungszuegel - состоит из трёх слов: голова-позиция-повод. Дальше думаю понятно - повод, помогающей лошади держать голову в определённой позиции, то есть не позволяющий опускать её слишком низко. Кстати, это моя очень любит, нырнуть вниз головой на рыси или галопе, особенно если лабр помогает тренироваться - тогда она на всём скаку пытается его поддеть... Пристёгивается одним концом к трензелю - это на картинке хорошо видно, втором конец я так понимаю раздваивается и пристёгивается к кольцам на седле. Ну, что значит для пони и маленьких лошадей, я думаю в комментариях не нуждается...
По второму - согласна со всем, что написали выше - хакамора с подбородным и переносным ремнём-верёвочкой, скорее всего петельки пропускаются в повод...