льняное семя

[olya_lolabad]

даете ли вы лошадям льняное семя .
и как вы его готовите ?

[Тыкоффка]

примерно 2 ст.л. с горкой на литр воды заливаю кипятком, ставлю на медленный огонь и варю. минут 10...но иногда про него забываю и все пол часа "уваривается". Только на сильный огонь не ставьте - пенится и "убегает". И в овес - конь тащится и с огромным удовольствием чавкает зерном))

[Siamese]

его надо тщательно варить. В нем содержится синильная кислота, которая является ядом. Распадается она только при варке.
Я насыпаю на 3 литра воды 3 столовые ложки и варю на медленном огне пока не перестанет идти пена (кислота распадается, и один из продуктов CO2). При этом выход продукта - почти 2 литра очень густой слизи. После выключения плиты, пока жижа еще не сильно загустела и не остыла, насыпаю туда травки. Моно крапиву, ромашку, шалфей, что хотите.
Полученную смесь можно вместе в семенами отдавать, они тогда безвредны. Кроме всего прочего льняное масло внутри них сохраняется.
Сама гастритница, варю и пью когда болит желудок так, как будто там нож вращается. В течение 10 мин полностью боль снимает.

[Nastasia]

так же варю на очень медленном огне пару-тройку часов.

[Tin]

его надо тщательно варить.

"Надо" бывает разное. Моё варки не требует. Скармливаю месячными курсами свежеразмолотое по 150 г. через день.
На Проконях было обстоятельное обсуждение.

[Laska]

 полстакана заливаю литром холодной воды.до кипения.выключили и сто т под крышкой паручасов.

[Siamese]

его надо тщательно варить.

"Надо" бывает разное. Моё варки не требует. Скармливаю месячными курсами свежеразмолотое по 150 г. через день.
На Проконях было обстоятельное обсуждение.

Я это обсуждение когда то давно у себя в дневнике вешала) смотря какая цель дачи.
При размалывании кислота не распадается. Вот если на упаковке  написано "льяная мука", то можно не варить. А вот молотое семя я бы все же не давала..

[Kaihe]

Даю свежеразмолотое, если для "витаминок" и отвар, если для жкт.

[Siamese]

Даю свежеразмолотое, если для "витаминок" и отвар, если для жкт.

С точки зрения витаминности безвредным и наиболее концентрированным вариантом по питательности является масло первого отжима. Т.к. самое полезное в семени составляет именно масляная составляющая, в которой кроме полиненасыщенных кислот еще есть некоторое количество жирорастворимых витаминов, в том числе токоферолов.

Синильная кислота содержится в "скорлупе", если я правильно помню (у меня как раз химическое образование по производству масел и жиров). Так что если цель стоит в даче лошади с проблемами желудка или набора веса именно слизи - нужно варить немолотое семя как я описала выше.

Льняная мука представляет из себя уже обезвоженное (т.е. почти без масла) перемолотое семя. В ней много клетчатки, что для лошади является питательным веществом (едой то бишь). И также в ней остается некоторое количество микроэлементов, которые были в скорлупе. По сути это получается еда чуть полезнее овса. Но я честно говоря не знаю можно ли при ее варке получить слизь. Наверное можно.

Короче если надо победить боль от гастрита - варить (не запаривать, а именно варить, при запаривании кислота уходит в раствор и не распадается). Если надо питательность - то лучше масло или молоть. При этом молотое семя при боли от гастрита мало помогает, по крайней мере пишут что времени которое молотое семя находится в желудке недостаточно для образования большого количества слизи. Лошадь при этом должна семя запивать очень большим количеством воды, чего она конечно не делает, она же не человек )

[Kaihe]

так я это и написала, только не расписывая спасибо, что развернули мой ответ, совершенно не было времени столько писать