Идете в исполком того района где собираетесь катать, в отдел культуры и там спрашиваете, договариваетесь. Вам должны конкретное место определить (и даже иногда дни конкретные выделяют, все зависит от места, начальников и т.п.) где можно осуществлять данный вид услуги, потом пишете заявление и копии документов ИП. Иногда еще просят вет справку.