Мне близка Ваша ситуация, правда, возмутитель спокойствия в моем случае не моя лошадь, а соседская кобыла. Так как при потравах посадок соседям удобнее обвинить вменяемых коневладельцев, а не тех, что со справками, как у той соседской бедолаги, то я тоже оказалась втянутой в конфликт, потому что "за*бали эти кони", а чьи, это уже второй вопрос. Я вызывала комиссию из сельсовета, был составлен протокол о потраве с приложением фото, взяты объяснения потерпевшей стороны, со стороны хозяев лошади, причинившей ущерб. Кстати, ущерб был определен в конкретную денежную сумму. Вопрос о надлежащем ограждении огорода тоже был задан, так что если в Вашем случае это открытый участок земли в чистом поле, то это имеет значение. Я бы рекомендовала Вам инициировать приезд представителей сельсовета, раз Вы готовы возместить ущерб и не готовы терпеть угрозы в адрес своих животных.