Самый качественный инструмент это Mustad и Dick. И лучше не пожалеть на них денег. Мой нож например мне служит уже 6 лет, я расчищаю даже не 10 голов в месяц, и портиться не планирует. Эти фирмы делают инструмент из хорошей стали, она в отличие от китайской мягкой не требует заточки после каждого копыта и режет как по маслу. Нож Mustad двухстронний мне обошелся когда то в 70 $.
Та же ситуация и с рашпилем. Китайские (индийские и прочие не немецкие) плохие вплоть до того, что вам рашпиля может не хватить и на одну лошадь.Также есть разные модели по насечке, но пока не попробуете не узнаете) Сейчас пользую рашпиль Dick, очень и очень острый, идет легко по любому рогу. В среднем от 20 голов в месяц если делать, то рашпиля хватает на год-полтора. Определяю то что пора менять по усилию - если сторона с маленькой насечкой режет лучше чем с большой, значит уже проще купить новый, чем давать себе дополнительную нагрузку. Хорошие рашпили в зарубежных каталогах начинаются от 35 евро. В РБ и то и другое искать бесполезно. У нас копеечный инструмент стоит как фирменный.